Consigli utili per la vostra carne

Come conservare la carne:

Conservare la carne in frigorifero e consumarla preferibilmente…

  • entro 24 ore per la Carne Macinata.
  • entro 48 ore per Pollo e Tacchino.
  • entro 3 giorni per la Carne Fresca in generale.
  • entro 3 giorni per gli Affettati non confezionati.
  • Cuoci sempre bene la carne di Pollo e di Tacchino

Il consiglio del cuoco: non scongelare la carne a temperatura ambiente. Se non puoi cuocerla direttamente, mettila a scongelare in frigorifero o nel microonde.




Come congelare la carne:

Congelare a casa

  • Scrivi sul contenitore la data di congelamento e consuma gli alimenti congelati a casa preferibilmente entro 3 mesi (2 per le salsicce).
  • Non ricongelare mai un alimento anche solo parzialmente scongelato.
  • Quando usi gli appositi sacchetti elimina il più possibile l’aria.

Il consiglio del cuoco: i cibi cotti vanno congelati entro due ore dalla preparazione.